Проверил lfds21.04-21.06-x86_64.iso в вирте с первой строкой menu.lst (de-lxqt). Проводная сеть установилась с Network Manager (NM), который по у молчанию.
Я смотрю, во многих Больших Дистрибутивах, если не во всех, именно NM по умолчанию. И ни кого не 'парит', что типа он берет ресурсов чуть больше, чем другие сетевые приложения. Да и в любительских сборках чаще именно NM, так меньше проблем у юзеров.
Так что, если причина этой темы, помочь sfs отладить сборку, то ладно. Если же, хочется чуть сэкономить ресурсов железа, то лучше не надо. ) Имхо.