Т.е. юзал. Есть мануал?
Мануалы чего ?
В Armbian есть простой гуй , можно ни чего не зная о сборке, кросскопиляции и прочем, запустить и собрать ядро (готовые deb пакеты) или всю систему. Сама сборочная среда выкачивает нужные тулчейны, исходники, конфигурирует и собирает, твоя задача, только сказать системе, что хочешь получить. При желании (по мере продвинутости) можно вносить изменения в состав образа, самих пакетов
, конфиги ядра, добавлять патчи и т.д.
В системе сборки LE - так же всё просто - только запускаешь, через командную строку с набором опций (для какого варианта проекта, архитектуры и прочее).
Есть и для Mangaro система сборки вариантов ArchLinux.
Yocto, Buildroot и много еще чего.