Я ревную к mate-panel)) Это бывает))
Просто я вообще не вижу плюсов mate-panel, реально, я сейчас все mate юзаю в vala-panel. Если заморочиться, можно написать плагин-враппер для vala-panel (как в свое время для крысы делали)
Думаю - лучше пилить vala-panel и DE к ней
В valap. не помешал бы extension для sensors
Понятно, что через genmon можно - но это не для широкого круга юзеров
если он будет вставать еще и в обычный трей - как kb и volume = дополнительная фича для любых других панелей