Бытует мнение что вроде как у рара степень сжатия выше и стабильнось лучше. Лично у меня были проблемы с архивами большого размера 2-5 гб, но и с раром, и с зипом.
В общем запомнилось мне то - что у рара архивы ломались чаще, он менее распространен, как и годный бесплатный софт для него.