Зачем Вам UEFI ? Не выключить в биос?
Если честно, не совсем понял вопрос. Разве в компьютерах с UEFI есть BIOS? Оба компьютера (первый с 2014 года) по-другому не работают. Например, способом установки PRA на флэшку, описанным в документации, который делает флэшку загрузочной, в лучшем случае ничего не происходит, в худшем, делает флэшку невидимой в bootmngr, как это получилось с МагОС (могу сделать фото, если скажете, как отправить), зато возможна обычная установка системы на флэшку, как устанавливается Ubuntu - она просто видит флэшку как отдельный диск для установки и записывает свои файлы на флэшку (microSD), а загрузочную запись делает в загрузочный раздел на "жестком диске" (который мало чем отличается по конструкции от флэшки)., поэтому при включении компьютера открывалось окно grub-2. Fedora тоже записалась на флэшку(microSD), рядом с виндой (да, винда тоже флэшки может делать своими разделами), но у них программа установки не смогла записать загрузочную запись на раздел жесткого диска, а создала загрузочный раздел на этой флэшке, из-за чего загрузка Fedora возможна стала только как с флэшки, то есть через bootmngr.