Это не может быть объективно неудобным - с точки зрения "функционала фулл" - фругал - это тоже самое. Пользователю функционал фругал прозрачен, он может использовать полноценный фулл и не замечать фругал.
Количество фул дистров связано с тем, что новые технологии они не посекли и сидят на старых и неудобных, не современных технологиях, которые в наши дни уже бессмысленны.
Это связанно с тем, что многие привыкли воспринимать фругал, как livecd - загрузиться на посмотреть. И большинство даже не пытается понять фругал, они просто идут по про топтанной дорожке старых технологий.
Что касается коммерческих компаний, то им фругал - кость в горле. Фругал технология делает линукс не просто свободным ПО, но и бесплатным. Поддержка пользователю становится ненужна. Не нужно платить за непрерывную правку конфигов бородатым админам. Скачал - нажал кнопку и все работает. А на линуксе так не заработать.
Вот и получается, что надо одним людям дурачить других необходимостью своих услуг по настройке системы. Им фругал - помеха рубить бабло.
Поэтому абсолютно нет никаких причин для фулл установки. Разве что aufs отсутствует в ядре в силу своей сложности, что в команде ядерщиков нет тех, кто может осилить эту программу в исходниках.