отключить обновления
Не надо. На мой взгляд оптимально ставить клоны ффокса в папку (можно вынести симлинком )
И обновлять встроенными средствами, просто запустив от root
Интересно, кто-то так делает?
Я после
firefox 70 перестал собирать модули. Во-первых, там ничего
нового интересного, правда 72 для себя собрал, посмотреть. Во-вторых, все наверно сами обновляются, как и сказал sfs в процитированном. )